Belgia sinine

Belgia sinine (Belgian blue) on Belgia päritolu lihaveisetõug.^[1] Tõu muude nimetuste seas on Race de la Moyenne ja Haute Belgique, Belgia valge sinine ja sinine belglane.^[2]

Belgia sinine veis on väga kõhn ja lihaselise kehaehitusega, mida nimetatakse ka topeltlihaseliseks. Topeltlihase fenotüüp on päritav tunnus, mille tulemuseks on lihaskiudude arvu suurenemine (hüperplaasia), mitte üksikute lihaskiudude normaalne suurenemine (hüpertroofia).^[3] See tunnus esineb ka Piemonti veisetõul. Mõlemad tõud väärindavad sööta väga hästi tailihaks, mis põhjustab liha vähenenud rasvasisaldust ja õrnust. Belgia sinine on saanud nimetuse iseloomuliku sinakashalli laigulise karvavärvuse järgi, kuigi selle tegelik värvus võib varieeruda valgest mustani.^[4]

↑ "Belgian Blue, The Cattle Site [veebileht]". 2016. Vaadatud 04.12.2021.
↑ "Oklahoma State University breed profile, arhiveeritud 11. novembril, 2008". Originaali arhiivikoopia seisuga 11. oktoober 2008. Vaadatud 4.12.2021.
↑ De Smet, S (2004). ""Double-Muscled Animals", Encyclopedia of Meat Sciences. Encyclopedia of Meat Sciences, lk 396–402". Vaadatud 6.12.2021.
↑ Porter, Valerie, Mason, Ian Lauder (2002). "Mason's World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties". Vaadatud 6.12.2021.{{netiviide}}: CS1 hooldus: mitu nime: autorite loend (link)

[:3-1] "Belgian Blue, The Cattle Site [veebileht]". 2016. Vaadatud 04.12.2021.

[:0-2] "Oklahoma State University breed profile, arhiveeritud 11. novembril, 2008". Originaali arhiivikoopia seisuga 11. oktoober 2008. Vaadatud 4.12.2021.

[3] De Smet, S (2004). ""Double-Muscled Animals", Encyclopedia of Meat Sciences. Encyclopedia of Meat Sciences, lk 396–402". Vaadatud 6.12.2021.

[:1-4] Porter, Valerie, Mason, Ian Lauder (2002). "Mason's World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties". Vaadatud 6.12.2021.{{netiviide}}: CS1 hooldus: mitu nime: autorite loend (link)

[1]

[2]

[3]

[4]